תערוכת אמנות ישראלית בסניפי אביבי מטבחים

ערב השקת תערוכה" מלח הארץ" באביבי מטבחים.תערוכה על אוכל באמנות הישראלית. אוכל הוא חגיגה לכל החושים וכך היה בפתיחת התערוכה בין המוזמנים שהשתתפו בערב הפתיחה לתערוכת "מלח הארץ" של "אביבי מטבחים": אלברט אסקולה,אור שפיץ,מושיק גאלמין, סיגל שחמון,ג' ני צ'רוואני.

אביבי מטבחים, חברת המטבחים המובילה בישראל, נותנת במה לאמנים ישראלים ולהצגת עבודות אמנות, בתערוכה המוקדשת לנושא הטבעי ביותר למטבח. כל מטבח. האוכל

תערוכת האמנות – מלח הארץ, תוצג בששת אולמות התצוגה של אביבי מטבחים ברחבי הארץ ויהיו בה כ- 150 עבודות של 30 אמנים ישראלים, אשר ישתלבו בין תצוגת המטבחים בחלל

התערוכה תהיה פתוחה לקהל הרחב החל מ-13.3 ועד ערב פסח, בכל אחד מסניפי רשת "אביבי מטבחים": בני ברק, ראשל"צ, הרצליה, בני דרום(אשדוד), קרית אתא וכרמיאל

אוכל הוא נושא שטופל רבות בהיסטוריה של האמנות. אוכל הוא תערובת של יצרים ושל תשוקה, של שפע ושל דלות, אוכל הוא עניין מעמדי, חברתי ופוליטי, הוא זיכרונות. האמנות מאז ומעולם מנכיחה ומטפלת בנושאים מגוונים דרך אוכל.

המטבח הישראלי התגבש במהלך השנים למטבח מגוון ועתיר טעמים, תבלינים וצבעוניות. השילוב בין ארץ זבת חלב ודבש, שתנובתה עתירת פירות וירקות, מטעי זיתים וכרמי ענבים, למגוון מתכוני אוכל – שהגיעו לכאן מכל העולם, יצר מטבח רב גוני ועשיר טעמים.

אך בשונה מעושרו של המטבח הישראלי, האמנות הישראלית מעדיפה לטפל בנושא באופן הכי צנוע ומינימליסטי שאפשר. כיכר הלחם, התאנים, קערת הלימונים, השום והארטישוק, מקבלים בדרך כלל במה יחידנית בעבודות האמנות. בשונה מאמנות אירופאית ובעיקר הולנדית וספרדית, המרבה להציג מעדנים מלכותיים, נתחי בשר ויין על שולחנות ערוכים בסצנות אוכל עשירות.

התערוכה "מלח הארץ" מבקשת להציג אוכל כפי שהוא בא לידי ביטוי באמנות הישראלית. דרך ציורים, צילומים, ומדיה מעורבת התערוכה היא שיר הלל לתוצרת הארץ, לירקות והפירות הגדלים במזרח התיכון, למטבח המקומי, כמו גם לכאלה שיובאו לכאן מאזורים אחרים בעולם והשתרשו, עד שהפכו לחלק מהנוף במטבח המקומי. אוצרת התערוכה– שושי צ'כנובר.

לדברי חיים משען, מנכ"ל אביבי מטבחים: "אנחנו באביבי מטבחים, מעצבים ומייצרים מטבחים בארץ, כחול-לבן, כבר מעל לחמישה עשורים. מעודדים תעשייה ישראלית, שבבסיסה אמנות ויצירה. כל מטבח מבחינתנו הוא יצירת אמנות. מכאן הבחירה שלנו לתת במה ולהקדיש את חללי התצוגה שלנו, לאמנות של אמנים ישראלים ושתעסוק כמובן בנושא הקרוב ביותר למטבח – אוכל."

התערוכה "מלח הארץ" תוצג בששת סניפי התצוגה של אביבי מטבחים, ברחבי הארץ. העבודות יוצבו וישתלבו בין המטבחים המוצגים בחלל. בכל סניף (על פי גודלו) יוצגו בין 20-30 עבודות אמנות של מספר אמנים. התערוכה כולה תציג כ 150 עבודות של כ 30 אמנים ישראלים ביניהם – רוני יופה, דפנה סרוסי, ענת גרון, טליה כהנר, בוריס לייפר ואחרים.